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全国のそば・うどん一覧

マピオン電話帳のそば・うどんのカテゴリです。都道府県やおすすめエリアからご希望の場所をお選びください。丸亀製麺、久兵衛屋、はなまるうどん等で絞り込むこともできます。

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そば・うどんについて

日本で古くから親しまれてきたそば・うどん。「神田まつや」「はなまるうどん」をはじめ、全国各地に数多くの人気店があります。そばは日本古来の伝統食という印象が強いですが、現在のような「そば切り」と呼ばれる麺の形状となったのは実は江戸時代の中期からです。一方、うどんのルーツは奈良時代に中国から伝来した唐菓子のひとつ「こんとん」であるという説や、平安時代初期の僧・空海が中国から日本に持ち帰ったという説があります。どちらも讃岐地方(現在の香川県)にまつわる説です。最近では、香川県の特産である讃岐うどんが定番となり、全国各地に大手チェーンが展開。連日、大勢の人たちで賑わっています。

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