Spirit of Gaja イタリアワインとのペアリングディナーを開催

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、2023年11月12日（日）、イタリアワイン界の帝王「ガヤ（Gaja）」が手掛けるワインをOZIO料理長 大塚が手掛ける渾身の料理と共に１品ずつ合わせたペアリングディナーとしてご提供します。今回のペアリングディナーの目玉となるのは「1969バルバレスコ（Barbaresco）」。実に54年もの歳月を経て熟成されたガヤの真髄をお楽しみください。