～『つや姫の米粉スコーン』新発売～米粉パンで人気のベーカリー・R Baker(アールベイカー)が山形県産米の消費拡大をサポート

株式会社アールベイカー（東京都品川区　代表取締役社長：廣谷光彦）は、このたび山形県のブランド米『つや姫』の米粉を使用したスコーンを開発。自社で運営するベーカリー・カフェ業態「R Baker（アールベイカー）」と「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」にて2022年12月21日(水)より発売いたします。