スシロー、トップパティシエ監修新作パフェ「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」登場

あきんどスシローは、“スシローカフェ部”と世界最高峰の菓子コンクールで自らも銀賞を受賞し、2023年1月の同コンクールで団長として日本チームを世界第1位に導いたトップパティシエ駒居氏とのコラボレーションの第二弾として、「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」を、2月1日より全国のスシローにて販売する。

“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売している。より本格的で美味しいスイーツをお客に届けたいという想いのもと、シュゼット・ホールディングスのトップパティシエ駒居氏に監修をいただき、「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」が完成した。