近未来テクノロジー見聞録 第296回 原料は虫の糞！　無限大の可能性が広がるお茶「虫秘茶」とは？

京都大学で昆虫の研究を行う大学院生の丸岡毅氏は、ユニークなお茶の研究をしている。それは、"虫の糞から淹れたお茶"。その名も「虫秘茶(ちゅうひちゃ)」だ。では、このお茶はどういったものだろうか。そして、どのような魅力があるのだろうか。今回は、こんな話題について紹介したいと思う。
虫の糞からお茶を淹れた、そのきっかけとは？