パリッコのおつまみ革命 第10回 鍋用食材がおしゃれに驚きの大変身! 「鶏だんごのプチ煮込みハンバーグ」

ハンバーグを家で作るのって、ちょっとハードル高くないですか?

タネの配合や、焼きかたはどうするのがベストか。途中で焦がしてしまったり、逆に生焼けになってしまったりしないか。味つけはどうするのか。そして、世の中には「ハンバーグをジューシーにする裏技」みたいな情報があふれていますが、どれが本当に効果があるのか。そして、それだけがんばってみてもけっきょく、お店のハンバーグのほうが美味しいんじゃないか。