テーマはホワイトクリスマス! アンダーズ東京の"白いケーキ"に注目

「虎ノ門ヒルズ 森タワー」最高層フロア47～52階にある、ラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」。今年もフェスティブ(祝祭)シーズンを盛り上げるさまざまなスイーツやギフト、レストランのコースを用意している。

ペストリーショップ「クリスマススイーツ2022」のテーマは"ホワイトクリスマス"。フォトジェニックなクリスマスケーキ4種が華やかだ。「苺のショートケーキ」(6,200円)は、主役となる苺に香り高く果汁たっぷりで甘味と酸味のバランスが絶妙な「女峰(にょほう)」を贅沢に使用。しっかりとホイップした甘さ控えめの軽やかなオリジナルクリームが、苺本来のフレッシュな美味しさを際立せる。