ジョリーパスタからポルチーニや牡蠣を使った秋のカルボナーラ

ジョリーパスタは10月6日から、「カルボナーラフェア・炙り明太子パスタフェア第2弾」を全国のパスタ専門店「ジョリーパスタ」で開催する。

「炙りベーコンと白舞茸のポルチーニカルボナーラ」(1,397円)には、イタリアで秋の味覚として親しまれているポルチーニを使用。香ばしく炙ったベーコンや、食感の良い白舞茸を加え、食感も楽しい秋の一品に仕上げた。