「歴史を映す、ギリシャ料理」　ギリシャ料理には地中海の食文化の歴史が映ってみえる。古代ギリシアを起源とする祭典オリンピックが開催される今年の夏こそ、未だ知らないギリシャの料理とワインをお愉しみください

Greek Gastronomy古代ギリシア世界では、料理は芸術とされ、様々な新しい料理が生まれました。人々は料理を中心として、ワインや食事に関わる様々な文化的要素を融合したガストロノミーの概念を持っていました。...