エコラボ、飲食店向けタブレット洗浄剤「レディドーズ」シリーズを発売

誰でも使いやすく高い洗浄力のある製品ラインナップで、人手不足に悩むレストランの衛生管理と作業効率の向上に貢献

衛生管理の世界的リーディングカンパニー・エコラボの日本法人、エコラボ合同会社（本社：東京都中央区、代表：下元 紳志）より、今年4月より発売を開始した飲食店向けのタブレット洗浄剤製品「レディドーズ」（READYDOSE TM）シリーズをご紹介します。

昨今の物価高と人手不足が日本のあらゆる業界の経営を圧迫する深刻な問題となっている中、飲食業では、2020年6月から改正食品衛生法によってすべての食品等事業者へのHACCP遵守が義務化されるなどより高い水準の衛生管理が求められ、日々の対応に追われているのが現状です。特に、飲食店での食器・料理器具の洗浄や店舗内の清掃は、食品衛生およびゲスト満足度の観点からも重要でありながら、時間と労力を要するため品質と効率の両立が課題となっています。