割り箸のアップサイクル、MARUGAME UDON カナダバンクーバー店で287,077本の箸を回収。日本でも川崎市で開始

食の感動体験を提供する株式会社トリドールホールディングス（東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO 粟田 貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、資源循環の取り組みを進めており、この度ChopValue Manufacturing Japan 株式会社（以降、ChopValue）と協働し、2025年3月より川崎市の5店舗にてアップサイクルのための割り箸の回収を開始しました。

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トリドールグループは、限りある資源を枯渇させない循環型社会の実現を目指しています。割り箸は木製のため再生可能資源ではありますが、ワンウェイでの廃棄物を削減するため、使用済み割り箸のアップサイクルの取り組みをスタートしました。