JA全農は、東京都内の全農グループ店舗(3店舗)で、11月7日(金)~11月20日(木)の間、新潟県・長野県産「秋の味覚。きのこフェア」を開催します。
新潟県と長野県は、冷涼な気候と豊かな自然に育まれた全国トップクラスのきのこの産地で、「えのきたけ」「ぶなしめじ」「なめこ」「エリンギ」など県内外に通年出荷しています。
フェアでは、雪のような白さが自慢の新潟県産「えのきたけ」と生産量日本一の長野県産「ぶなしめじ」「エリンギ」、ツルンとした口あたりの良さとヌメリが特長の「なめこ」を使用した限定メニューを提供します。