創業274年老舗味噌・醤油醸造会社「やまうち本店」「日々麹舎 本店」が熊本の城下町に8月21日(木)オープン！

創業宝暦元年、274年の歴史を誇る老舗味噌・醤油醸造会社 株式会社山内本店(所在地：熊本県菊池郡菊陽町、代表：山内卓)は2025年8月21日(木)に麹の魅力を発信する新店舗「日々麹舎 本店(ひびこうじや ほんてん)」 をオープンいたします。熊本城下の風情溢れるエリアで、登録有形文化財に指定された由緒ある建築を舞台に、やまうち本店の歴史が紡いできた味噌・醤油の魅力を堪能できる空間を提供します。食べる、買うなど体験を通して麹の魅力をお楽しみいただける施設となっています。

[公式サイト] https://yamauchihonten.com/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/445934/LL_img_445934_1.jpg