日本食・食文化振興協議会は特定非営利活動法人日本料理アカデミーと共に、2026年2月18日(水)、19日(木)の二日間、農林水産省ガイドラインに基づく「海外における日本料理の調理技能認定制度」シルバー及びゴールド認定試験を実施いたします。
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Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries