長野県・松本の浅間温泉「onsen hotel OMOTO」が、「泊食分離」を推進する飲食店「HAKKO」を本格オープン！

松本市浅間温泉エリアの観光活性化を目的として、宿泊施設の運営や観光関連施設の誘致などに取り組む株式会社WAKUWAKU浅間温泉(本社：松本市浅間温泉、代表取締役社長：岡 嘉紀、以下「WAKUWAKU浅間温泉」)は、「泊食分離」を更に推進するため、運営する「onsen hotel OMOTO」の一角に、信州の発酵食品や地域の食材を活かした料理とお酒を提供するカジュアルなスタイルの飲食店「HAKKO」を2025年7月4日(金)に本格オープンすることをお知らせいたします。

■近隣の飲食店で夕食をとる観光客の増加
「onsen hotel OMOTO」は、2020年7月に「泊食分離」スタイルの宿泊施設としてリニューアルオープンしました。