洋菓子店の倒産、過去最多　前年度から6割増 「原材料高」が打撃　ケーキ原価は5年で最大1.3倍　洋菓子店の6割「業績悪化」

「洋菓子店」の倒産動向（2024年度）

[画像1: https://prtimes.jp/i/43465/1049/resize/d43465-1049-458243-pixta_117309936-0.jpg ]

株式会社帝国データバンクは、ケーキ店など「洋菓子店」の倒産発生状況について調査・分析を行った。