血中アルブミン酸化還元バランスが中高年齢者における身体機能の変化を反映する有用な指標となる可能性を確認

～アメリカ栄養学会学術集会NUTRITION 2025にて発表/学術雑誌『Frontiers in Physiology』掲載～

森永乳業と順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科の町田修一教授らは共同研究により、血中アルブミン酸化還元バランス※1が中高年齢者の身体機能の変化を反映する有用な指標となる可能性を見出しました。
本研究成果は、2025年5月30日～6月3日にアメリカで開催された国際学会NUTRITION 2025※2のフラッシュトークに選出されました。また、学術雑誌『Frontiers in Physiology』に2025年9月17日に掲載されました。