東アジア鰻（うなぎ）学会 公開シンポジウム「うな丼の未来10:ニホンウナギ絶滅危惧種指定から10年、これまでとこれから」開催

パルシステムグループは7月1日（土）、東京大学農学部弥生講堂一条ホールで開催された東アジア鰻（うなぎ）学会　公開シンポジウム「うな丼の未来10:ニホンウナギ絶滅危惧種指定から10年、これまでとこれから」に登壇。「絶滅危惧種に対する産地、流通、消費者の取り組み」について発表しました。