【2foods】大阪・関西万博「RELAY THE FOOD～未来につなぐ食と風土～」の「未来へつなぐ」のエリア内フードテック分野で出展

プラントベース調理の第一人者 杉浦仁志シェフがアレンジしたプラントベースエッグ「Ever Egg」を使った大阪・関西万博限定フードメニューを提供

株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、“欲しいものは、いつも2つある。”を掲げるフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」は、大阪・関西万博で2025年6月7日（土）～6月15日（日）まで行われる「食と暮らしの未来ウィーク」の「RELAY THE FOOD～未来につなぐ食と風土～」で、6月9日（月）に実施するプログラムに登壇します。
プログラム内では、プラントベース調理の第一人者である杉浦仁志シェフとコラボレーションし、パネルディスカッションを行うほか、杉浦シェフがアレンジしたプラントベースエッグ「Ever Egg（エバーエッグ）」※1、2、3を使ったフードメニューを来場者へ提供します。