嗜好性診断×生成AIによるレコメンドプラットフォーム、第一弾は“日本酒”で始動

― 菊水酒造×味香り戦略研究所×Gigalogy 究極の一杯に出会える新体験 ―

菊水酒造株式会社（本社：新潟県新発田市、代表取締役：高澤大介）は、株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区、代表取締役：小柳道啓）とGigalogy株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：ウッディン エムディー モスレ）と連携し、2025年4月29日にグランドオープンする新施設「KIKUSUI蔵GARDEN」にて、生成AIを用いて最適な商品をレコメンドする「日本酒AIナビゲーション」を展開します。
「日本酒AIナビゲーション」は、株式会社味香り戦略研究所とGigalogy株式会社が共同開発したもので、消費者の嗜好性を診断し、生成AIを用いて最適な商品をレコメンドするナビゲーションプラットフォームです。