【11月5日は『 ごまの日 』】ごまが日本から消える？老舗ごまメーカーが未来へつなぐ、日本の食文化のDNA

100年先もごまが香る食卓を目指して

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国内のごま自給率は0.1％以下という非常に低い水準であり、ごまが欠かせない日本の食文化継承に対する危機感が高まっています。