都内から45分！無農薬×地元直送のFarm to Tableレストラン「market」が今アツい！つくばの人気ファーマーズマーケットと連携し、食と人がつながる場所へ

茨城県つくば市、都内から電車で約45分。今、この地で“食と人をつなぐ”ユニークなカルチャーが生まれています。

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つくば駅直結「トナリエキュート」内にあるFarm to Tableレストラン「market（マーケット）」では、地元で人気のファーマーズマーケット「Village Market Tsukuba」と連携し、茨城県の農家から直接仕入れた無農薬・無添加の新鮮な食材を使用。旬の野菜やこだわりの調味料を使った料理を通じて、作り手の想いや土地の恵みを伝えています。