コーヒーかすでコーヒー豆を焙煎!?＜資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO＞ 焙煎事業開始

～コーヒーかすを燃料として再利用し新たにコーヒー豆を焙煎、持続可能なコーヒー生産の新たなスタンダードを確立～

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Ergana Design代表の青木氏とCOVE COFFEE ROASTERS代表の山本氏は、このたび共同で、コーヒーかすを100%再利用して新たなコーヒー豆を焙煎する＜資源循環型コーヒー焙煎所 ATARAO＞を設立し、焙煎事業を開始致しました。