【名店】【名産品】泉橋酒造

海老名の名店（令和元年度〜令和3年度）
海老名の名産品【いづみ橋　恵　純米吟醸 青ラベル】（平成29年度認定）の製造元
創業は、江戸安政4年（1857年）。全量純米酒の酒蔵です。
県内有数の穀倉地帯である海老名耕地（えびなごうち）に蔵を構え、地元の農家と共に、潤沢な米と丹沢山系の伏流水という2つの恵みを生かした酒造りをしております。
「酒造りは米作りから」の信念のもと、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」として海老名市をはじめ近隣地区で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っています。
シンボルマークは「赤トンボ」。赤とんぼが育つ同じ田んぼで育つお米から仕込み、お客様が安全で安心できるお酒を醸すため、減農薬栽培や施肥栽培にも取り組んでいます。
米と米麹を原料とする「純米酒」のみ（純米大吟醸、純米吟醸を含む）を製造しており、これは全国的にもまだまだ例が少ないようです。
構内にある「酒友館（Syuyu-Kan）」では、試飲や購入をいただくことができます。江戸時代からの土蔵を改修して造られた落ち着きのある建物の中で、数種類の日本酒や梅酒などの他、酒蔵仕込みの手作り味噌や甘酒、酒蔵オリジナルのグッズなどもございます。
蔵の北側には、田んぼが広がり、散策すると四季折々の景色が楽しめます。「山田錦」などの日本酒専用の酒米も育てられており、お酒と一緒に田園風景を満喫することができます。
酒蔵の見学ツアーもございます。詳細は、ホームページをご覧ください。