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千葉県は全国有数の”卵の国”です。こだわりの産みたて卵は館山、宮本養鶏から毎朝産みたての卵を届けて頂きます。宮本養鶏は、平成１２年度、千葉県鶏卵品質共進会で農林水産大臣賞（最優秀賞）を受賞した大変優秀な養鶏場です。
合わせる小麦粉は、国内産の最上級小麦粉を使用しております。国内産の小麦粉は、カステラ作りにおきまして技術的に大変難しいと言われておりますが、当店の職人の長年の経験とたゆまない努力、そして長崎より伝わる伝統技法”泡きり”によりまして焼き上げております。
ハチミツは本場、アルゼンチン産のクローバー蜂蜜を贅沢に使用しております。
全ての素材と職人達の技術、心を込めたカステラをお召し上がりください。
カステラ工房 ルアーシェイアの詳細情報
| 名称 | カステラ工房 ルアーシェイア |
|---|---|
| 住所 | 千葉県 鴨川市 宮山1708-1 |
| 地図 |
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| 電話番号 |
04-7099-8090
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| 最寄り駅 | |
| 最寄り駅からの距離 | 安房鴨川駅から直線距離で8231m |
| ルート検索 | |
| アクセス | 安房鴨川駅より、日東バスで長狭中学校前下車、国道４１０号線を南房総市方面に徒歩３分 |
| 標高 | 海抜51m |
| マップコード | 309 422 882*03 |
| モバイル |
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