1カ月強の苦行が始まる！ 夏休みの「お昼ごはん」どうする？【ふたごむすめっこ×すえむすめっこ 第97話】

もうすぐ夏休みですね。

夏休みといえば、多くの母親にとって悩ましいのが、夏休み中のお昼ごはんです。

■末っ子が麺類が苦手になり…

学校に行っている間は、給食任せであった献立を1カ月強、親が用意しなければならない苦行…！

今までの長期休みは、朝はパン、昼は麺類、夜はご飯系と言う感じで分けていたのですが、

最近、小学校1年生になった末っ子がそば、うどん、素麺が苦手になってしまったようで、昼は麺類という手を封じられてしまいました。

麺類の半分以上を封じられると、なかなか困ります。

とくに夏は、冷たい麺で乗り切っていたわが家だったので。

そんななか、浮かんだ苦肉の策…。
　
　

■日替わり丼で乗り切る予定

末っ子はとにかく目玉焼きが大好きなので、丼に目玉焼きのほか、焼肉やベーコンなど日替わりでのっけて野菜も添えれば、何となく美味しそうになるんじゃないかと！

しかも、そのような内容であれば、最近、料理に目覚め始めた小4のお姉ちゃんたちでも作れそうです。

夏休みのお昼ごはんはそんな感じで、ゆるく用意していこうと画策している母親なのでした。