【ピクルスレシピ8選】定番の洋風から和風アレンジまで！見逃しがちなピクルスの保存方法も解説

コリコリとした食感と、爽やかな後味がやみつきになるピクルス。肉料理や揚げ物など、こってりとした料理の付け合わせとしても親しまれています。

使用する香辛料で風味を変化させることができるので、バリエーションは実に豊富。メイン料理に合わせてアレンジを変えれば、食卓の楽しみも広がります。