自分で焼き肉のタレを作るなら？＜回答数 35,792票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第227回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

今日の質問は「自分で焼き肉のタレを作るなら？」さてみなさんの回答は…？

■今回の質問:自分で焼き肉のタレを作るなら？

・「自分で焼き肉のタレを作るなら？」の結果は…

・1位 … しょうゆベース 50%
・2位 ピリ辛 24%
・3位 レモンや酢 15%
・4位 みそベース 12%

※小数点以下四捨五入

35,792票

・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

焼き肉

【材料】（2人分）

牛カルビ 150~200g

酒 小さじ 1/2
みりん 小さじ 1/2
砂糖 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1
ゴマ油 小さじ 1/2
ニンニク(すりおろし) 1/4片分
コショウ 少々
豚トロ 100~150g
塩コショウ 少々
レモン 1/4個
ネギ(刻み) 大さじ 3
サニーレタス 3~4枚
玉ネギ 1/4個
ナス(小) 1本
カボチャ 1/10個
ピーマン 1個

玉ネギ(すりおろし) 1/4個分
ニンニク(すりおろし) 1/4片分
酒 大さじ 1.5
みりん 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 2~2.5
コチュジャン 大さじ 1/2
白ゴマ 大さじ 1/2

甜麺醤 大さじ 1/2
コチュジャン 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1/2
ニンニク(すりおろし) 1/4片分
すり白ゴマ 小さじ 2
ゴマ油 小さじ 1/2
ネギ(刻み) 大さじ 1
サラダ油 適量

【下準備】

1、牛カルビは＜下味＞の材料を加え、軽くもみ込む。

2、レモンは食べやすい大きさに切る。

3、サニーレタスは水洗いしてしっかり水気をきり、食べる直前まで冷やしておく。

4、玉ネギは幅1cmに切り、つま楊子で留める。

5、ナスはヘタを落とし、幅7～8mmの輪切りにする。

6、カボチャは食べやすい大きさの薄切りにする。

7、ピーマンは縦4～6つに切り、ヘタと種を取る。

8、＜つけダレ＞、＜合わせみそ＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

【作り方】

1、焼肉用プレート、またはホットプレートを熱し、サラダ油を薄くひく。

2、はじめに、塩コショウした豚トロを並べて両面を焼き、熱々にレモン汁をかけ、刻みネギを巻いていただく。

3、プレートにサラダ油をひき、牛カルビ、野菜を並べる。

4、サニーレタスに＜合わせみそ＞を薄くぬり、焼けた肉や野菜に＜つけダレ＞をつけ、巻いていただく。

(E・レシピ編集部)