夏野菜の「グリル料理」6選！オーブンやフライパンで簡単に作れる華やかメニューが勢ぞろい

トマト、パプリカ、ナス、ズッキーニ、カボチャ…夏野菜がおいしい時期になりましたね。

旬の野菜を手軽に味わうなら「焼く」のがおすすめ！ 余分な水分が抜けて旨味や甘みが凝縮し、香りも豊かになり、驚くほどおいしくなるんです。