お酒とも好相性【島らっきょう】の食べ方や保存方法、栄養価を解説〜おすすめのレシピも紹介

島らっきょうは、沖縄県で古くから食べられている伝統野菜のひとつです。沖縄料理店の人気メニューなので、食べたことがある方も多いのではないでしょうか？

今回は、そんな島らっきょうの食べ方や栄養素などについて詳しく解説。箸休めにぴったりの人気レシピもぜひ参考にしてくださいね。