天ぷら"サックサク"にする裏ワザを検証。揚げる前、衣にひと工夫をするだけです。

旬のお野菜や魚介類で作ったサックサクの揚げたて天ぷらは、本当に美味しいですよね。うちは子どもたちが、ざる蕎麦やざるうどんが大好きなので、よくいっしょにリクエストされます。

しかし......。ハッキリ言って難しい。