「冷めても美味しいコーヒー」を自宅で再現！プロの焙煎士・教育者による少人数制コーヒー教室を2026年1月より順次開催

〜ハンドドリップから本格焙煎、開業を目指す方向けのWebマーケティング指導まで全3コースを展開〜1994年創刊のフリーペーパー「シンヴィング」を運営する株式会社エムディー（所在地：茨城県つくばみらい市、代表取締役：椎名 規夫）は、ご自宅で「冷めても美味しいコーヒー」を楽しんでいただくことをコンセプトにした少人数制のコーヒー教室を、2026年1月より順次開催します。本教室では、主催である「シンヴィング」の代表取締役であり、山王珈琲焙煎所の焙煎士でもある椎名 規夫を講師に、単なる技術指導に留まらず、参加者の理解力と成長をサポートします。

■ 本講座開催の背景と目的