パッケージ・フィルム・売り場やバックヤードの備品・機械などすべてわかる！食品関連企業200社以上が集結する展示会を名古屋で開催

■日時：2025年10月29日(水)～30日(木) ■場所：吹上ホール(愛知県名古屋市)株式会社折兼は10月29日(水)～30日(木)に吹上ホール(名古屋市)にてグループ単独展示会「FOODBIZ SUMMIT NAGOYA2025」を開催します。食品業界全体の発展を目指して開催され、食品包装資材のほか、省人化・効率UPを実現する機械や売り上げアップに繋がる店舗備品まで、幅広い展示を行います。

■見どころは市場動向を捉えた人手不足・物価高騰、環境問題を解決する展示の数々

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近年、食品業界では「人手不足や高齢化、物価高騰、物流問題、プラスチック削減」などさまざまな課題が発生しています。共働き世帯増加や高齢化により、中食市場規模はコロナ前より拡大し続けており、惣菜市場は2023年度に10兆9,827億円(出典：一般社団法人日本惣菜協会)、それ以降も成長し続けています。一方、飲食業や製造業は慢性的な人手不足に陥り、有効求人倍率は製造業で1.5倍超(出典：厚生労働省)となり、中食やテイクアウトの拡大を背景に、包装資材のニーズが「高機能・簡便・環境対応」へと複雑化しています。昨年に東京で開催した際の大盛況を経て、今回は本社のある名古屋を中心に情報発信するべく、200社以上のメーカーご出展のもと、名古屋において６年ぶりの展示会を開催します。

【主な展示内容】
・物価高対策につながる機能性パッケージ
・誰でも簡単に組み立てできる店舗備品
・調理から包装までを省人化できるイチオシ機械
・まだまだ注目されている冷凍機械
・インバウンド・多国籍化に対応可能なサービス紹介

消費者向けに開催するコンテストの表彰式や、有識者・出展企業の方が登壇するセミナーなども同時開催予定！！！

その他、様々な展示を予定しており、以下にて随時発信予定！
サイト：https://www.orikane.co.jp/news/34917/(特設サイトは準備中)

■メディア向け見学ツアーご案内

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展示会の概要がわかるツアーを企画中。食品業界に関するトレンドが大集結！

日時：10月29日(水)～30日(木)
場所：展示会 会場内