あなたは、“煎りたて派” or “熟成派”？焙煎直後のコーヒーと熟成コーヒーの違いが一目瞭然、愛好家も実は知らないコーヒーの意外な一面がわかるコラムが公開

一般的に、煎りたてのコーヒーの方が美味しいというイメージを持たれがちですが、熟成させたコーヒーならではの独特の風味はまた格別。自分好みの味を見つけてもらえるよう、両者の特徴を具体的にご紹介しています。

有限会社椎名米菓（本社：茨城県取手市、代表者：椎名 一郎）が運営する「山王珈琲焙煎所」（店舗代表：椎名 浩子）は、2025年2月4日（火）に自社サイトを更新し、煎りたての豆を使ったコーヒーと熟成された豆を使ったコーヒーのどちらが美味しいのかを解説したコラムを掲載しました。淹れ方一つで、全く異なる味わいを楽しめる奥深いコーヒーの世界に触れることのできる、コーヒー好きなら読んでおきたい最新記事をお届けします。