深刻化する“食糧問題”の解消に、AIなどの最先端テクノロジーを活用！ 無料で利用できる記念日「フードテックの日」を制定

食の領域とテクノロジーを融合させたフードテックは、食品産業に革新をもたらし、食糧問題などの社会的課題解決に向けた取り組みとして注目されています。このような背景の中、業界全体の技術革新と持続可能な未来を支援するために、「フードテックの日」を制定しました。この記念日は無料で利用できるため、企業や研究機関が広く活用し、エコシステムの構築や技術・知識の交換を活性化させることを目指しています。