ナチュラルなシチーリアワインの造り手「ファブリツィオ・ヴェッラ」よりグリッロ100％のペットナット「ファブリツィオ・ヴェッラ ペティアン 2022」新発売

株式会社モトックスは、この度シチーリアでナチュラルなワインを生み出すワイナリー「ファブリツィオ・ヴェッラ」より、「ファブリツィオ・ヴェッラ ペティアン 2022」を新発売しました。同商品はグリッロ種を100％使用して造られる辛口の弱発泡性白ワインです。同ワイナリーは自然環境に寄り添いビオロジック認証を取得。他にも天然酵母による自然醗酵、ノンフィルター、必要最低限のSO2添加とナチュラルなワイン造りを実践しています。