日本の食文化を支える「発酵」をテーマにマーケット開催、6月14日（金）15（土）TOKYO TORCH Parkにて

三菱地所株式会社が運営するTOKYO TORCH（東京都千代田区）エリア内TOKYO TORCH Parkにて、「日本を明るく、元気にする」食と手仕事のマーケットとして2021年10月より継続開催しているTOKYO TORCH Marketでは、6月開催の14日（金）15日（土）、「発酵」をテーマにしたマーケットを開催します。じめじめした梅雨時期に負けない体づくりへ向けて、日本の食文化を支える発酵パワーをお届けします。