サステナブルなプラントベースの美食体験ができる新名店！六本木ヒルズに誕生した「Down to Plant」のメニューボードを、株式会社CHALK’Sが制作

「Down to Plant 六本木ヒルズ店」は、パンケーキで有名なハワイアンレストラン「Eggs 'n Things」が手がける新店舗。植物性食材のみを用いたグレインサラダボウルをはじめ、多彩なヘルシーメニューを提供しています。メニューボードは、スタイリッシュでシンプルなデザインを追求。モノトーンを基調にしたアイコンのフォルムや文字が、お店の雰囲気とよく馴染みます。

チョークアートを主軸に手描きの魅力を広める事業などを展開する株式会社CHALK’S（チョークス）（本社：神奈川県海老名市、代表取締役CEO：堀内 哲／代表取締役COO：山田 浩）は、プラントベース（植物性食材）のグレインサラダボウルなどを提供する新店舗「Down to Plant 六本木ヒルズ店」のメニューボードを制作し、2024年2月21日（水） に納品したことをお知らせいたします。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfVWVEeWd1TGhPQS5qcGc.jpg ]
▼　「Down to Plant 六本木ヒルズ店」メニューボード制作について：https://www.chalk-signart.jp/post/artproject_26

■パンケーキで有名な「Eggs 'n Things」による新店舗、グレインサラダボウルをはじめ多彩なメニューを用意
株式会社CHALK’Sは、日本におけるチョークアートのパイオニア的存在。参加型巨大アートワークショップをはじめ、さまざまなイベントをプロデュースしています。また、ボードや看板の制作も主力事業の1つ。オリジナルな“はたらくアート看板”が、誘客に効果を発揮すると評判を呼んでいます。

このたびオファーをいただいたのは、「Down to Plant 六本木ヒルズ店」です。パンケーキやボリューム感たっぷりの朝食メニューで知られるハワイアンレストラン「Eggs 'n Things」が手がける新店舗。2024年2月27日（火）、六本木ヒルズのノースタワー1Fでグランドオープンしました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfVVJhTnlneE1pai5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfZnphZUNXRGJLdC5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfRW9NSXRydUJwbC5qcGc.jpg ]
コンセプトは、「体と地球に優しいプラントベースの食事をもっと美味しく、もっと気軽に！」。植物性食材のみを用いたグレインサラダボウルをはじめ、クッキーやマフィン、コールドプレスジュースや豆乳のカフェオレなど豊富なメニューをラインナップしています。

■メニューボードは、お店の雰囲気にベストマッチするスタイリッシュでシンプルなデザインに
「Down to Plant 六本木ヒルズ店」から依頼されたプロダクトは、“店内の顔”ともいえるメニューボード。原画・デザイン制作は、カリスマチョークアーティストで白墨堂の代表講師としても活躍する尾崎有花さんに担当してもらいました。お店の雰囲気に合わせ、スタイリッシュでシンプルなデザインを追求。モノトーンを基調に、植物やメニューなどのアイコンのフォルムや文字を絶妙なデザインで仕上げました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfUlZ6YmZjaE91aS5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTI2NCMzMzM3MjQjNTkyNjRfZGNodndTRVlaWS5qcGc.jpg ]
「Down to Plant 六本木ヒルズ店」は、ヴィーガンにも、フレキシタリアン（ライトベジタリアン）にも、グルメな方にも満足してもらうことが目標。サステナビリティとヘルシーさ、そして美味しさを兼ね備えた、現代にふさわしいグルメスポットです。

＜Down to Plant 六本木ヒルズ店｜店舗情報＞
住所：〒106-0032 東京都港区六本木６丁目２−３１ 六本木ヒルズ ノースタワー 1F
電話番号：03-6447-0685
営業時間：10時～21時
休業日：不定休
URL：https://downtoplant.jp/

【株式会社CHALK’S（チョークス）について】
本社：〒243-0431　神奈川県海老名市上今泉5丁目20-21
代表者：代表取締役CEO 堀内 哲／代表取締役COO 山田 浩
設立：2020年5月
電話番号：0466-76-6724
URL：https://www.chalk-signart.jp/