野菜嫌いの子どもも夢中に！地元・茨城産の無農薬野菜とジューシーなつくば鶏を使った「サラダメリメロ」が、東京の美食家も訪れる「aozola café」に登場

「メリメロ」とはフランス語で「ごちゃ混ぜ」の意味。鶏レバーペーストも加えるなど、栄養のバランスはもちろん、盛り付けの美しさも追求した逸品です。シェフは、フレンチとイタリアンを極めた人物。これからも、ヘルシーな美食を楽しみたい方を、渾身の料理でおもてなしいたします。