2023年08月21日16時00分 / 提供:valuepress
横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、2023年9月1日(金)~10月15日(日)の期間限定で、「シャインマスカットアフタヌーンティー」を提供いたします。爽やかな甘味と酸味が味わえる“シャインマスカット”をテーマにしたアフタヌーンティー。プチガトーには、スッキリとした香りのエルダーフラワーのジュレと、ほのかな酸味のヨーグルトクリームを合わせたグラスデザート「エルダーフラワーとシャインマスカットベリーヌ」をはじめ、シャインマスカットを添えたスパークリングワインムースのタルトや、とろとろのレアチーズケーキ、ふわっとサクッと食感のブッセなどが並びます。フレッシュのシャインマスカットも味わえるほか、さっぱりとした「さつまいもの冷たいポタージュ」や「チキンと茸のパスタサラダ」、「小舟に見立てた小茄子のミートグラタン」など、秋を感じられるセイボリーも揃います。
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