“地球温暖化”や“食料危機”が叫ばれる今だからこそ読んで欲しい！生きものたちの命をつなぐ「土」について、大人も子どもも一緒に学べる『土の教え』が発売

『土の教え』は、「地球編」と「日本編」の2冊。「地球編」では、土の過去・現在・未来や作物の育ちを支える土の話を中心にまとめました。「日本編」では、14都道府県の農業・環境・土壌分野の専門家の協力のもと、各地の土と作物を紹介。家庭でも学校でも食育などに活用できる新刊です。