株式会社On-Co(本社:三重県桑名市、以下On-Co)が運営するアップサイクルコミュニティ「上回転研究所」は、6月10日にレクサス高岳(名古屋市東区)にて、コーヒーかすと牛乳を使ったアップサイクルワークショップを開催します。また国連が定める「世界環境デー」(毎年6月5日)に向け、5月10日~6月10日の1ヵ月間は、素材デザイナー村上結輝(上回転研究所所長)がレクサス高岳から出たコーヒーかすを回収して制作した家具を展示いたします。廃棄されるコーヒーかすが身近なモノに生まれ変わる工程を体験することで、日常の中でゴミについて意識するきっかけを創出します。