そばの歴史、文化、健康…すべてが丸わかり【書籍発売『一日一杯、幸せになるかけそば』】

平成出版株式会社は『一日一杯、幸せになるかけそば』 (石原せいじ 著)を3月20日に発売しました。本書はそば屋のオーナーによる、国民食のそばにまつわる歴史、文化、健康法などの88のトピックを網羅した一冊です。