新スイーツブランド“国産発酵バター×ハート”がコンセプトの『バターの女王』ホームページ公開とポップアップストア出店のご案内

国産発酵バターをふんだんに使用した、ハート型のスイーツをJR東日本東京駅構内グランスタ東京で期間限定発売

株式会社ショウエイ（代表：森 大、本社：東京都足立区）は“国産発酵バター×ハート”をコンセプトにした新スイーツブランド『バターの女王』の展開とホームページを公開致しました。また、JR東日本東京駅(東京都千代田区)構内地下1階 グランスタ東京 イベントスペース「スクエア ゼロ」（改札内）に、ポップアップストアをオープン致しました。

■ブランドコンセプト

たっぷりバターで
食べた人を 体も心もまあるくしたい

バターを溶かすくらい あたたかな
ハートでつくった おかしです

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■ブランドストーリー

あるところに
まっ赤なほっぺで バターが
とけだしてしまうくらい
はずかしがりやの 女王様がいました。

はずかしがりやの女王様 は
人前で笑うことができません。
笑った顔をみたことがない と
人々から おそれられていました。
女王様は自分や人々の心をとかしたいと
バターたっぷりのおかしを作りました。
それはそれは あたたかで
はずかしがりやの女王様も思わずにっこり。

ハートの形に心を込めて　
女王様のとっておきをおすそわけ

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▼『バターの女王』ブランドHP
https://butter-queen.com

■バターのこだわり

展開する全てのスイーツに全国一の酪農王国、北海道別海町指定酪農家の生乳を100％使用した、国産発酵バターをふんだんに使用しています。
種まきから収穫まで自家栽培したこだわりの飼料と、日本有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を飲水に育った牛から絞られた生乳を 時間と手間をかけ、じっくりと熟成・発酵させた食塩不使用の発酵バターです。
素材の生乳の味が強く、淡い酸味とミルキーな味わいが特徴です。

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■商品情報

バターラングドシャ
発酵バターを21%配合したハート型のラングドシャで、口どけの良いチョコをサンドしました。
●2個入　　税込価格：583円
●4個入　　税込価格：1,166円
●8個入　　税込価格：2,332円

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ストロベリータルト
発酵バターを24%配合した生地とベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
その焼き上げた生地に、フレッシュで甘酸っぱいストロベリーチョコレートクリームを絞り、アクセントにクラッシュストロベリーとローストしたクラッシュピスタチオをトッピングした、ハート型のタルトです。
●内容量：3個　　税込価格：891円

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バタータルト
発酵バターを24%配合した生地にベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
その焼き上げた生地に、濃厚でミルキーなホワイトチョコレートクリームを絞り、アクセントにクラッシュストロベリーとローストしたクラッシュピスタチオをトッピングした、ハート型のタルトです。
●内容量：3個　　税込価格：891円

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バタータルト 詰め合わせ
ハート型のストロベリータルトとバタータルトの詰め合わせです。
●内容量：6個（3個×2種）　　税込価格：　1,782円

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バターサンドクッキー バター
発酵バターを30%配合したサクサクのハート型クッキーに、爽やかな香りの発酵バタークリームをサンド。バターをたっぷり味わえる、サンドクッキーです。
●内容量：1個　　税込価格：248円

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バターサンドクッキー　キャラメル
発酵バターを30％配合したサクサクのハート型クッキーに、発酵バターが香るキャラメルバタークリームをサンド。クリームに入れたザクザク食感のクランチがアクセントです。
●内容量：1個　　税込価格：248円

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バターサンドクッキー　ラムレーズン
発酵バターを30％配合したサクサクのハート型クッキーに、ほんのりとラム酒が香るラムレーズンバタークリームをはさんだ、ちょっと大人のサンドクッキーです。
※原材料にアルコールが含まれます。
●内容量：1個　　税込価格：248円

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バターどらやき
ふんわり、しっとりとした生地に、北海道産の小豆を使用したつぶあんと、泡立てた爽やかな発酵バターをサンドした、ハート型のあんバターどらやきです。
●内容量：1個　　税込価格：356円

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMjIwMiMzMTQyNTMjMzIyMDJfdnFuZEhaT0Z0cS5wbmc.png ]
※全ての画像内にある「バターの割合」は菓子1個当たりに含まれるバターの割合です。

■ポップアップストア情報

開催期間：2023年3月2日(木)〜2023年3月14日(火)
場所：JR東日本東京駅構内地下1階 グランスタ東京 イベントスペース「スクエア ゼロ」（改札内）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階
営業時間：8:00〜21:00　(最終日は8:00〜20:00)
お問合せ：0120-25-6188（通話料無料）
会場アクセス： JR東日本東京駅改札内地下1階　グランスタ東京内「スクエア ゼロ」

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