2023年01月25日16時00分 / 提供:valuepress
普段限られた会員メンバーゲストのみしか食せない横浜ベイコート倶楽部内の中国レストラン“眺遊楼”の料理長小林が、春節を祝して、1月29日(日)、一日限りの特別ディナーコースをご用意し皆様をお迎えいたします。
普段限られた会員メンバーゲストのみしか食せない横浜ベイコート倶楽部内の中国レストラン“眺遊楼”の料理長小林が、春節を祝して、1月29日(日)、一日限りの特別ディナーコースをご用意し皆様をお迎えいたします。
モダンチャイニーズと称される料理長小林の独自な視点と至高な世界観、そして中国の伝統楽器「二胡」の生演奏に酔いしれながら特別な夜をご堪能ください。
中国伝統芸能の一つであるユニークな「変面」パフォーマンスも!
<ご提供メニュー>
花韮 リンゴ パイナップル 鴨肉 紅芯大根を北京ダックの皮で巻く春餅(シュンピン)
伊勢海老 金柑とクリームチーズ ナツメ クラゲ ホタテの盛り合わせ
吉切鮫 タラバガニ ピーナッツモヤシの頂湯スープ
ナポレオンフィッシュの二種料理
鮑 ロメインレタスの姿煮
叉焼と焼腸の焼物
玄米 野菜の炒飯とSDGsスープ
イチゴの杏仁豆腐
◆開催日 2023年1月29日(日)
◆開催時間 受付開始 18:00~、開宴 18:30~
◆場所 ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜 グランドボールルーム
◆料金 大人1名様:35,000円(税サ込)
◆ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/baycourtclubyokohama-grandballroom/reserve
◆イベントURL https://thekahala.jp/yokohama/news/1459/