フリーズドライ食品市場、2032年までに1,783億米ドルを超えると予測 | Astute Analytica

世界のフリーズドライ食品市場は力強い成長が見込まれており、2023年の856億米ドルから2032年には1,783億米ドルを超える規模に急増し、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）8.5%で拡大すると予測されています。この上昇傾向は、消費者の利便性志向の高まり、健康とウェルネスへの関心の高まり、そしてフリーズドライ製品の多様化による新規市場への進出によって推進されています。しかしながら、このセクターは消費者の認識を変え、強靭なサプライチェーンを確保するという課題に直面しています。

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