2025年05月16日10時00分 / 提供:DreamNews
スピルリナやその他の種類の藻類の健康上の利点に関する意識が急速に高まっていることは、主に今後のスピルリナの需要を押し上げると予測されています。機能性食品、飲料、栄養補助食品、栄養補助食品の開発におけるスピルリナの使用の増加は、長期的にはスピルリナ企業にとって新たな機会も生み出すでしょう。また、ヴィーガニズムの人気が急上昇し、世界中で植物性食品の需要が高まっていることも、将来的にはスピルリナの消費を後押しすると予想されます。
世界のスピルリナ市場規模は2023年に6億5,135万米ドルと評価され、2024年の7億85万米ドルから2032年までに12億5,929万米ドルに成長し、予測期間(2025-2032)の間に7.6%のCAGRで成長する態勢を整えています。
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