「和食」のユネスコ無形文化遺産登録から10周年 【第8回 「うま味調味料活用！郷土料理コンテスト」2023】 ～おいしく減塩して郷土料理の魅力を次世代へ伝えよう！～ 8月31日までエントリー受付中！

日本うま味調味料協会（事務所：東京都中央区／会員企業：味の素株式会社、三菱商事ライフサイエンス株式会社、ヤマサ醤油株式会社、株式会社新進）は、今年で8回目となる「うま味調味料活用！郷土料理コンテスト...