～後世に伝えたい食文化～ 『飛騨市伝承作物』を使ったメニューを 提供する月間がスタート！

飛騨市では、旬の食材や、このエリアだけで食される世に知られざる食材の魅力を、市内外の方々に味わっていただくため、令和４年４月から、月替わりでテーマの食材を設け、その食材を用いたメニューを提供する「...