『魚をさばく 包丁の使い方、選び方』9月15日（木）発売

株式会社ホビージャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：松下大介）は、MOOK『魚をさばく 包丁の使い方、選び方』を9月15日（木）より全国の書店で発売いたします。これ一冊で、魚さばきにまつわる”基本”...